石二鍋_捷運後山埤店 (1)

話說這天中午,因為休假所以想說來吃吃看這間討論度極高的石二鍋

之前聽人家說排隊要排多久多久,東西有多好吃多好吃,愛吃小火鍋的我怎能錯過

我們大約12點半來,哇咧...人無敵多...,於是我們決定先去辦別的事再回來吃

2點左右回來門口還是一堆人,但至少比先前少了三分之二吧,還算LUCKY等了十分鐘就進去了

石二鍋_捷運後山埤店 (2)

石二鍋_捷運後山埤店 (3)

↑「只能現場候位」,這個規定滿帥氣的!其實抽了號碼牌也是可以先離開再回來啦~

石二鍋_捷運後山埤店 (4)

↑下午兩點鐘店內的盛況...,真的是生意超好耶 

↑門外可以看到透明的廚房,過程完全透明化,這也讓消費者多了一層安心

石二鍋_捷運後山埤店 (6)  

↑醬料是特調口味的,店員會端一盒配料(右圖),可依個人喜好加料

  這也是我第一次看到人工把配料端到客人前面讓客人加料...,要說是服務好嗎..XD 

↑隨鍋附贈的「檸檬冬瓜冰沙」,很好喝哦,續杯要加10元

石二鍋_捷運後山埤店 (8)

↑偷拍店員的點菜機,好科技喔,現在都用pad耶,而且突然發現右邊還有個對講機XD

石二鍋_捷運後山埤店 (9)

↑衛生紙是嵌在桌子裡的,取用很方便

石二鍋_捷運後山埤店 (10)

↑蔬菜盤大約有20種東西吧,算是滿澎派的

石二鍋_捷運後山埤店 (11)

↑然後這也是第一次看到菜盤裡出現這些東東!! 一整片的甜不辣!!(通常都是一小條)

  一條豬血糕!!(幾乎沒有在小火鍋看過這種料) 兩顆蛤蜊!!(這在菜盤根本不會出現的吧!!)

石二鍋_捷運後山埤店 (12)

石二鍋_捷運後山埤店 (13)  

↑雪花牛肉鍋&豬肉蛤蜊鍋

石二鍋_捷運後山埤店 (14)  

↑附餐烏龍麵,送來的時候跟石頭一樣...XD

石二鍋_捷運後山埤店 (15)

↑鍋底有兩種可選,一種是先炒過再煮(左),一種是日式清湯(右)

  左邊的鍋會比較油,味道也比較重,我個人還是偏愛日式清湯

石二鍋_捷運後山埤店 (16)  

↑有附撈油的工具,很貼心!! 而且超好撈,瞬間湯頭又變得很清澈了XD王品集團

【石二鍋】

官網:http://www.12sabu.com/

王品集團真的很注重服務(番外篇)

那天在用餐的時候,有一位店員剛好要下班,換下制服後到收銀台(應該是要打卡吧)

資深的前輩看到就問「你要下班嗎」「對」「要穿制服打卡」「喔好(立刻回去換上制服)」

從小細節就可以看到他們的服務不隨便,而且會注意到客人觀感,也難怪王品這麼成功~

, , , , , ,

han18 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()